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新郑市强化屠宰检疫 确保肉品质量安全
发表时间:2019-12-14     阅读次数:     来源:新郑市农业农村局 编辑:向琳 字体:【

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为了规范屠宰检疫行为,确保上市动物产品质量安全及人民群众身体健康,近日,新郑市动物卫生监督所在对新郑市金峰肉联厂对生猪屠宰检疫进行了现场工作检查。

新郑市动物卫生监督所所长郑永军同志分别就生猪屠宰检疫程序、驻场官方兽医人员对生猪屠宰环节各个检疫部位现场操作情况、各种检疫记录进行详细的检查并进行指导。同时要求驻场检疫人员要查漏补缺,牢记使命,严格把关,把食品安全放在第一位。通过此次的检查,进一步提高了检疫人员的安全意识水平和检疫技能,为把好上市动物产品质量安全打下了坚实的基础。

(徐冰杰 刘明威)

 
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